英紅九號(hào)，在廣東省茶科所多年的試驗(yàn)和實(shí)踐下，開發(fā)出了一系列優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，根據(jù)茶葉的嫩度、采摘的季節(jié)，然后英紅九號(hào)又分為有金毫、金毛毫、金英紅、英紅九號(hào)四個(gè)等級(jí);金毫鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)以單芽為主;金毛毫鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展;金英紅原料以當(dāng)年4月31日前采摘的一芽二葉為主;英紅九號(hào)鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽二葉為主。
英紅九號(hào)紅茶的特點(diǎn)
1、金毫。優(yōu)質(zhì)金毫，干茶外形肥壯緊結(jié)多鋒苗，金黃油潤(rùn)，金毫滿披，毫香、甜香濃郁，湯色紅艷明亮，滋味鮮濃醇厚，葉底肥嫩，全芽紅勻明亮。
2、金毛毫。優(yōu)質(zhì)金毛毫，干茶外形肥壯緊結(jié)多鋒苗，金黃油潤(rùn)，金毫滿披，甜香濃郁，湯色紅艷明亮，滋味鮮濃醇厚，葉底肥嫩，全一芽一葉，紅勻明亮。
3、金英紅。優(yōu)質(zhì)金英紅，肥壯緊結(jié)多鋒苗，金黃油潤(rùn)，金毫滿披，嫩香，甜香濃郁，湯色紅艷明亮，滋味鮮濃醇厚，葉底肥嫩，紅勻明亮。
4、英紅九號(hào)。優(yōu)質(zhì)英紅九號(hào)，條索肥壯緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)顯毫，甜香馥郁悠長(zhǎng)，湯色紅濃明亮，滋味鮮爽醇厚，葉底紅軟均勻明亮。
英紅九號(hào)紅茶功效
1、抗氧化
英紅九號(hào)紅茶中含有豐富的茶黃素、茶紅素、茶多酚等有效成分，以英紅九號(hào)紅茶水溶性提取物進(jìn)行小鼠體內(nèi)抗氧化作用研究，結(jié)果表明英紅九號(hào)紅茶水溶性成分在體內(nèi)具有抗氧化活性，可以提高小鼠血清與肝臟中抗氧化類物質(zhì)如SOD(超氧化物岐化酶)、GSH-Px(谷胱甘肽過氧化物酶)等的活性，以增強(qiáng)機(jī)體的抗氧化能力，同時(shí)，英紅九號(hào)紅茶水溶性成分也可減少肝臟中的脂質(zhì)過氧化程度，減少機(jī)體肝臟等器官的損傷。
2、抑制前列腺癌
科技人員研究了英紅九號(hào)紅茶提取物對(duì)前列腺癌細(xì)胞生長(zhǎng)增殖的影響，結(jié)果表明英紅九號(hào)紅茶提取物可抑制PC-3細(xì)胞的增殖，誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡，并且呈劑量依賴關(guān)系。
3、降血脂
采用英紅九號(hào)紅茶茶湯喂食食蟹猴以研究英紅九號(hào)紅茶對(duì)食蟹猴體內(nèi)抗氧化和輔助降血脂功效，結(jié)果表明喂食高劑量茶湯后不同程度地降低了食蟹猴血液動(dòng)脈硬化指數(shù)AI，這也充分說明了英紅九號(hào)紅茶確有輔助降血脂的功效。
4、降脂減肥
通過體外細(xì)胞實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)英紅九號(hào)紅茶提取物茶黃素復(fù)合物可有效抑制前脂肪細(xì)胞的生長(zhǎng)增殖和分化，顯著減少了脂肪細(xì)胞內(nèi)油脂的集聚，從而起到降脂減肥的作用。
英紅九號(hào)既是茶樹品種名，也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名。英紅九號(hào)具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性、濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。是全國(guó)屈指可數(shù)的由一個(gè)茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。
